Вишневый пирог

Автор: irina tmprename

Ингредиенты

• Вишня (без косточек, у меня замороженная) — 200 г
• Мука пшеничная (белая высшего сорта) — 1 стак.
• Масло сливочное — 170 г
• Сахар — 3/4 стак.
• Цедра лимона (тертая) — 1 ст. л.
• Яйцо куриное — 3 шт
• Миндаль — 80 г
• Соль
• Разрыхлитель теста — 1/2 пакет.

Приготовление

Для теста смешать масло и сахар до получения однородной массы. Добавьте муку, разрыхлитель и яйца.

Отдельно смешать вишни, цедру лимона и измельченный миндаль.

Соединить тесто с вишнями. Выложите смесь в смазанную маслом форму и выпекайте в духовке примерно минут 40. Дайте остыть в форме, затем выложите пирог на тарелку и подайте, оформив вишнями.

Приятнейшего аппетита!

© www.povarenok.ru