Мясные маффины с сюрпризом

Автор: irina tmprename

Ингредиенты

• Фарш мясной (свинина+говядина+курица) — 1 кг
• Лук репчатый — 2 шт
• Яйцо куриное — 1 шт
• Хлеб (белый) — 2 ломт.
• Шампиньоны — 200 г
• Масло сливочное — 100 г
• Молоко — 100 мл
• Специи (соль, перец, приправы) — 1 ч. л.

Приготовление

Фарш солим, перчим, смешиваем с яйцом, размоченным в молоке батоном и натертым на крупной терке луком.

Берем кусочек фарша, сверху выкладываем шампиньоны, нарезанные ломтиками, и кусочек сливочного масла. Заворачиваем начинку в фарш,

укладываем наши «колобки» в формочки, слегка смазанные маслом.

Запекаем в духовке минут 40.

Готовые маффины подаем горячими с любимым гарниром. Приятнейшего аппетита!

© www.povarenok.ru