Жареная рыба в горшочке

Автор: Вита Лев deleted

Ингредиенты

• Рыба (хек) — 700 г
• Лук репчатый — 3 шт
• Молоко — 1 стак.
• Масло растительное (для обжарки)
• Мука пшеничная (для панировки) — 80 г
• Лист лавровый — 2 шт
• Специи (соль, перец горошком душистый - по вкусу)

Приготовление

Рыбу нарезать на небольшие куски

Обвалять в муке, смешанной с солью

и обжарить на растительном масле.

Нарезать полукольцами лук. У меня лук крупный, поэтому я брала 2 шт. и резала четверь-кольцами.

Обжарить до золотистого цвета.

Рыбу и лук уложить в горшочек слоями.

Залить молоком, добавить соль и специи по вкусу.

Готовить при температуре 200 град. около 20 минут.

Следить, чтобы молоко не сбежало. Духовку предварительно греть не нужно.

Рыба нежная, просто тает во рту, а соус ммммммммм...! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

© www.povarenok.ru