Корзинки с творожной начинкой

Автор: Вита Лев deleted

Ингредиенты

• Тесто слоеное дрожжевое (можно бездрожжевое) — 400 г
• Творог (любой жирности) — 400 г
• Сахар — 3-4 ст. л.
• Яйцо куриное — 2 шт
• Желе (любое для украшения) — 1 пакет.
• Пудинг ванильный — 0.5 пакет.

Приготовление

В первую очередь заливаем желе 1 стаканом горячей воды. Размешиваем до полного растворения. Выливаем в емкость с ровным дном и в холод.

Тесто немного раскатываем и с помощью форм для корзинок выдавливаем кружки теста (у меня даже силиконовыми выдавились).

Распределяем по формочкам и прокалываем дно вилкой. Ставим в разогретую духовку на 5 минут, темп.180 гр.

Творог смешать с желтками, сахаром и порошком для пудинга. Я еще добавила изюм. Отдельно взбить белки и аккуратно вмешать в творожную смесь. Достать корзинки и вылить в них творожную смесь. Поставить в духовку еще примерно на 20-25 минут (зависит от духовки).

После полного остывания корзинок украшаем фигурками желе. Мое украшение, конечно, не блещет оригинальностью, так что включайте фантазию и дерзайте! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

© www.povarenok.ru