Автор: Эллиса deleted
Описание: Это один из вариантов закуски из кабачков и баклажанов. Быстро, вкусно, красиво - три в одном!
|
|
Кабачки и баклажаны моем, нарезаем кружочками. Баклажаны солим, складываем друг на друга и даем постоять минут 15, затем обжариваем на растительном масле с обеих сторон. Кружочки кабачков солим, обмакиваем в муке и обжариваем в растительном масле. |
|
Сладкий перец нарезаем мелкими кубиками, измельчаем зелень |
|
И чеснок. |
|
Теперь собираем пирамидки. Баклажан смазываем майонезом и сверху кладем чеснок. |
|
На баклажаны укладываем кружки кабачков, смазываем их творожным сыром и засыпаем зеленью и сладким перцем. |
|
Так продолжаем складывать пирамидки. |
|
Верх украшаем зеленью. |
|
Приятного аппетита!!! |
