Автор: Ланюшка deleted
Описание: Прочитав массу откликов, как положительных, так и не очень (за которые ВСЕМ огромное спасибо) за блюдо "Не все вернулись с войны... ", я просто не могла не выставить очередное свое "творение" на конкурс. Тем более, что обещала пользователю Lacostе что-то "повеселее" в названии и оформлении.
На конкурс "10 компонентов Победы".
|
|
Варим вязкую рисовую кашу с добавлением приправ. Охлаждаем. Из куриного окорочка достаем косточки, мясо режем мелко, смешиваем с приправами. |
|
Формируем небольшие медальоны и обжариваем до золотистой корочки с двух сторон. |
|
Сверху на них выкладываем рис. |
|
Посыпаем натертым на мелкой терке сыром. |
|
Запекаем в микроволновке 5 минут на максимальной мощности. |
|
Для украшения отвариваем куриную печенку, растираем ее со сливочным маслом в паштет. С помощью отварной морковки и печеночного паштета делаем "георгиевскую ленточку". Добавляем гвоздички из помидорки. |
