Макароны "Не могу наесться"

Автор: serj_prot

Ингредиенты

• Макаронные изделия (паста barilla или другая из твердых сортов пшеницы) — 500 г
• Помидор (в собственном соку) — 1 кг
• Моцарелла — 150-200 г
• Лук репчатый — 200 г
• Чеснок — 2-3 зуб.
• Специи (соль, сахар, лавровый лист, кардамон)

Приготовление

Обжарить лук

Снимаем кожицу с помидор, крупно нарезаем и добавляем вместе с соком в зажаренный лук. 1 ч. ложку соли и 5 ч. ложек сахара засыпаем в соус. Добавляем измельченный чеснок, лавровый лист, 1/2 ч. ложки кардамона. Через 5-7 мин вынимаем лаврушку. Одновремено отвариваем пасту.

Шарики моцареллы разделить, выложить в соус и, помешивая, растворить в соусе

Смешать соус с макаронами. Название пришло во время употребления!!! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

© www.povarenok.ru