Куриное мясо в горшочке

Автор: irina tmprename

Ингредиенты

• Бедро куриное — 1 кг
• Помидор (вяленые) — 100 г
• Чеснок — 4 зуб.
• Лук репчатый — 1 шт
• Маслины — 100 г
• Морковь — 1 шт
• Картофель
• Соевый соус
• Специи (соль, приправы)

Приготовление

Куриные бедра отделить от кожи и костей,

Куриные бедра отделить от кожи и костей, нарезать крупными кусочками. Добавить измельченный чеснок, лук, нарезанный крупными кубиками,

Картофель почистить, нарезать кубиками. Морковь нарезать соломкой. Овощи смешать, посолить, приправить специями, сложить в горшочек.

Добавить к мясу целые маслины, вяленые помидоры. Приправить соевым соусом.

Оставить на 20-30 минут, чтобы замариновалось.

Добавить мясо к картофелю, влить немного водички и запекать в духовке около часа. Приятнейшего аппетита!

© www.povarenok.ru