Котлеты с сыром "Барские"

Автор: почемучка

Ингредиенты

• Фарш мясной (смешанный) — 1 кг
• Яйцо куриное — 2 шт
• Масло оливковое — 2 ст. л.
• Чеснок (измельченный) — 1 шт
• Специи (соль, перец) — 1 ст. л.
• Сливки (или сметана) — 2 ст. л.
• Майонез — 2 ст. л.
• Сыр твердый (тертый) — 100 г

Приготовление

В фарш добавить соль и специи по вкусу, яйца, майонез, сливки и оливковое масло. Разделить на шарики.

Из них сформировать лепешки. В центр каждой лепешки положить тертый сыр и закрыть краями.

Котлетки жарим на растительном масле до готовности. Приятного аппетита!!!

© www.povarenok.ru