Картофельные оладьи

Автор: Detk

Описание: Нежные оладушки из картофеля. Хорошо подходят как гарнир на второе и для ужина.

Ингредиенты

Картофель — 500 г
Молоко — 1/2 стак.
Яйцо куриное — 2 шт
Соль
Перец черный
Масло сливочное — 2 ст. л.
Укроп — 1 пуч.

Приготовление

1 ) Чистим картофель.
2 ) Натираем на мелкой терке. Получается кашица.
3 ) Добавляем молоко.
4 ) Добавляем яйца.
5 ) Добавляем соль, перец.
6 ) Размешиваем до однородной массы. Не пользуйтесь миксером.
7 ) Режем укроп и добавляем.
8 ) Еще раз размешиваем.
9 ) Наливаем масло на сковороду и нагреваем ее.
10 ) Столовой ложкой наливаем несколько оладушек на раскаленную сковороду.
11 ) Поджарив с одной стороны, переворачиваем и поджариваем с другой стороны.

Можно добавить тертый сыр, но тогда не добавляем соль.
Так же можно добавить жареные или консервированные мелко нарезанные грибы.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Картофельные оладьи — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/