Автор: nadjuska
Описание: Хочу предложить вам один из моих любимых рецептов!
Минимум времени и затрат, а на вашем столе ароматные завитушки!
|
|
Изюм вымыть и замочить в горячей воде. (Этот процесс не фоткаю, думаю, знают все) Яйцо с 1 ч.л. сахара взбить. Тесто раскатать в пласт толщиной около 4-5 мм, двигая скалку по направлению от центра к краям. Поверхность пласта смазать взбитым яйцом. |
|
По желанию можно посыпать пласт и сахаром, я этого не делала, выходит слишком сладко. Пласт равномерно посыпать изюмом. |
|
Тесто с изюмом свернуть в рулет до середины пласта, затем повторить эту операцию с другой стороны пласта. |
|
Рулет нарезать ломтиками толщиной 2 см. |
|
Завитушки разложить на застеленном пергаментом противне |
|
Смазать завитушки яйцом, посыпать сахаром и ванилином. Можно оставить в теплом месте для расстойки на минут 15, но и не обязательно. Выпекать в разогретой духовке минут 15. |
|
Вот дочка уже снимает пробу. С киселем, чаем, кофе улетает на "ура"! |
