Автор: талика70
Описание: Рецепт из кулинарного журнала. Попробовала сделать - очень понравилось.
Предлагаю этот рецепт вам.
|
|
Яйца отварить, почистить. Разрезать пополам вдоль и вынуть желток. Желток размять. |
|
Лук и ветчину нарезать кубиками и обжарить на растительном масле. Сыр натереть на мелкой терке. Зелень помыть и нарезать помельче. Берем наши желтки и добавляем туда половину обжаренного лука, ветчину, зелень и половину тертого сыра. |
|
Посолить, поперчить,заправить майонезом (или сметаной) и хорошо перемешать. Начинку выложить в половинки яиц. |
|
Нафаршированные яйца уложить в жаростойкую форму, посыпать сверху оставшимся сыром и поставить в духовку или микроволновку до расплавления сыра. Готовые яйца выложить на блюдо, посыпать сверху оставшимся луком, украсить зеленью. |
