Куриные фрикадельки в соусе бешамель, запеченные в горшочках

Автор: Irina Veraljeva

Ингредиенты

• Фарш куриный — 300-350 г
• Хлеб (белый) — 3 ломт.
• Молоко — 50 г
• Зелень (зел.лук, укроп - не очень много)
• Яйцо куриное — 1 шт
• Соус (бешамель, описание см. на сайте)
• Картофель (вареный) — 300-350 г
• Сыр твердый — 3 ломт.
• Соль
• Перец черный

Приготовление

Хлеб замочить в молоке, отжать.

Добавить хлеб в фарш. Туда же добавить яйцо, соль, перец.

И все очень хорошо вымесить, даже, можно сказать, взбить.

Сформировать фрикадельки, выложить их на сбрызнутую растительным маслом форму. И поставить в аэрогриль на 15 минут (максимальная температура, верхняя решетка).

Пока фрикадельки запекаются, приготовить соус бешамель. Я не стану здесь описывать его приготовление - рецепт и не один есть на сайте :-) (например, у montserrat - https://www.povarenok.ru/recipes/show/37586/) Когда фрикадельки и соус будут готовы, то в горшочки разложить равное количество заранее отваренного картофеля и фрикаделек (слоями или вперемешку, как хочется), залить соусом,

сверху положить ломтик сыра и посыпать зеленью.

Горшочки закрыть крышками и поставить в аэрогриль на 15 минут при температуре 180 градусов. По истечении времени горшочки сразу подавать на стол и лопать!

© www.povarenok.ru