Конфеты "Вишенка"

Автор: Витта2

Описание: Так захотелось сладенького к чаю... а дома - ничего! По сусекам поскребла - нашла вишню замороженную и тесто слоеное. Штрудель делала недавно. Надо бы что-нибудь новенькое! Вот выношу на ваш суд конфетки с вишней! :-) Получились очень нежные, в меру сладкие конфетки!

Ингредиенты

Тесто слоеное бездрожжевое — 100 г
Вишня (замороженная без косточек) — 15 шт
Крахмал (смесь с сахаром)
Сметана — 4 ст. л.
Сахар — 4 ст. л.
Какао-порошок — 2 ст. л.
Масло сливочное — 1 ст. л.

Приготовление

Размораживаем слоеное тесто. Раскатываем его тонко. Вырезаем стаканом кружочки!

Вишню обваливаем в смеси сахара и крахмала (можно и просто в сахаре) и кладем в центр кружочка. Смесь крахмала с сахаром у меня осталась от штруделя Натальи https://www.povarenok.ru/recipes/show/42681/

Вишенку "закатываем" в тесто, тщательно закрываем все швы

Выкладываем шарики на противень, посыпанный мукой. Ставим в разогретую духовку. Выпекаем минут 10-15 при температуре 200 градусов

Пока шарики выпекаются, приготовим шоколадную глазурь. Рецепт https://www.povarenok.ru/recipes/show/38319/

Готовые шарики достаем из духовки, остужаем

Конфеты обмакиваем в глазурь (или обмазываем глазурью, если она получилась слишком густая!). Простите, что не очень аккуратные - очень уж хотелось чаю в конфетками! :-D В разрезе не сфотографировала, потому как разлетелись конфетки мгновенно! Желаю приятного аппетита!

Конфеты "Вишенка" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/