Автор: Osanna
Описание: Довольно быстрый в приготовлении тортик. Рецепт похож на "Кучерявый пинчер", но как вариант рецепта мне нельзя его разместить (я еще не поваренок 3 -го уровня :-[ ). Отличие в том, что можно приготовить этот торт в микроволновке. У меня нет духовки, однажды я решила проэкспериментировать с печкой СВЧ и теперь этот торт - любимец нашей семьи)))
|
|
В сметану (200 г) добавляем сахар (1 стакан) и перемешиваем. |
|
Далее добавляем сгущенку и опять перемешиваем. |
|
Следом добавляем 2 яйца. |
|
И соду, гашеную уксусом. |
|
Постепенно всыпаем муку (1.5 стакана). Все тщательно перемешать. |
|
Вот такой консистенции получается тесто. |
|
Делим его примерно на 3 части и наливаем в форму для СВЧ. Выпекаем каждую часть по отдельности в микроволновке на максимальной мощности (у меня 850 Вт) 3 минутки. |
|
Получается вот такой коржик. |
|
Разрезаем на кубики и даем немного остыть. Выпекаем еще 2 коржа. |
|
В последнюю порцию теста я добавляю какао. Но это на любителя, кому как больше нравится. |
|
Коржики иногда не все "выживают" :-D |
|
Смешиваем сметану и сахар для крема. Я иногда добавляю оставшуюся половину банки сгущенки, но сахара тогда не 6 ст.л., а меньше (в принципе, может, кто-то любит и послаще ;-) ) |
|
Подготавливаю начинку. В этот раз у меня были грецкие орехи (обжаренные в СВЧ), изюм и мак. Вариации могут быть абсолютно разные: и чернослив с курагой, и смесь разных орехов с изюмом... Кто что любит. |
|
Обмакиваю каждый кусочек в крем и выкладываю на блюдо. |
|
Сверху посыпаю орехами. |
|
Затем - второй слой и посыпаю изюмом и маком. |
|
И третий слой. Украшаю посыпкой...и свечками (у малышки был ДР). |
|
Приятного аппетита! |
