Автор: barska
Описание: В каждой кухне есть нечто традиционное и в то же время общее с другими кухнями. Эта запеканка напоминает большой горячий бутерброд, но более изысканная за счeт некоторых ингредиентов и очень сытная.
|
|
продукты (на фото не хватает 4 яиц) |
|
Нарезать хлеб и 200 г сыра кубиками, сливочное масло - кубиками, выложить в миску, перемешать |
|
Взбить яйца с молоком, посолить, поперчить |
|
Добавить пиво |
|
Влить яично-пивную смесь в миску с хлебом и сыром, перемешать. Дать постоять 2-3 мин. |
|
Разложить по формам (у меня получилось 2 средние формы). Натереть 100 г сыра на тёрке. Посыпать запеканки сверху |
|
Отправить запекаться в разогретую до 180°C духовку на 15 мин. (чтобы подрумянилась) |
