Пицца-небылица с грибами-сморчками

Автор: Лариса Зв

Ингредиенты

• Дрожжи (сухие) — 0,5 ч. л.
• Мука пшеничная — 300 г
• Соль — 1 ч. л.
• Сахар — 0,5 ст. л.
• Масло сливочное — 1 ст. л.
• Вода — 150 мл
• Майонез — 2 ст. л.
• Хрен (со свеклой) — 1 ст. л.
• Сыр твердый — 200 г
• Помидор — 1 шт
• Грибы (сморчки или другие съедобные) — 200 г
• Грудка куриная — 0,5 шт
• Специи (соль, перец)
• Зелень (петрушка, укроп) — 1 пуч.

Приготовление

У меня недавно появилась помощница - хлебопечка. Тесто на пиццу готовила ХП. Я отвесила 300 г муки.

Всыпала в форму дрожжи, муку, соль, сахар и масло. Залила воду.

Установила программу Пицца и через 45 минут достала готовое тесто, которое даже не раскатывала на столе, а руками сделала круг и уложила в формочку для выпекания. Тесто можно замесить и вручную.

Не буду повторяться по поводу укладки начинки, всем и так всё ясно. Единственное, что отмечу, первый слой - в майонез добавила хрен со свеклой собственного приготовления. Тесто на пиццу делала в ХП первый раз. Нужно было делать две пиццы. Вышла пышновата, но не беда: моя дочурка краешки любит больше серединок. Да, ещё, время приготовления указано с учетом замеса теста в ХП, а это 45 минут.

© www.povarenok.ru