Автор: Лариса Зв
Описание: Ароматный хлебушек с витаминной петрушечкой. Пекла по рецепту Водолейки. Хотела вставить фотку на еe рецепте, но не получилось. А так хочется, чтобы полюбовались и моим хлебушком.
|
|
В рецепте Водолейки я заменила сухую петрушку на пучочек свеженькой, только что из огорода, и воду - на сыворотку. Закладываем в форму для выпечки все ингредиенты в том порядке, который предусмотрен для вашей ХП. У меня Панас - значит сначала дрожжи, мука и все сухое, в последнюю очередь - сыроватка. Режим - Основной (4 часа), размер - средний, корочка - темная. Обычно ставлю на светлую, боюсь, чтобы не пригорело, но на этот раз эксперимент удался. Хлебная корочка была на славу. Этот же хлеб можно испечь и за 1 час 50 мин. на режиме основной - быстрая выпечка, но нужно положить не 2 ч.л. сухих дрожжей, а 3 ч.л. |
|
Так выглядит хлебушек через 3 часа. Такай розовенький от хрена со свеклой, с зелёными кнопочками петрушки. |
|
Печется хлеб 50 минут. О завершении процесса подается сигнал. Вот так хлебчик поднялся в форме. |
|
Вот наш хлебушек в разрезе. Розовый цвет ушел, петрушку не видно. На вкус очень ароматный, нежный, необыкновенный. Корочка - просто одно удовольствие. |
|
Хлеб в разрезе поближе. Пробуйте печь и наслаждайтесь вкусовыми качествами. |
