Автор: Maira
Описание: Оригинальные котлетки с начинкой
|
|
Мясо пропустить через мясорубку. |
|
Картофель натереть на крупной терке. |
|
Лук мелко нашинковать. |
|
В миске смешать измельченное мясо, картофель, лук, яйцо, панировочные сухари, посолить, поперчить. |
|
Из полученного фарша сформировать лепешки. В центр каждой положить оливку и сделать небольшие котлетки размером с грецкий орех. |
|
Обжаривать котлетки на разогретой сковородке до золотистого цвета. |
