Грибы с овощами "Веселые грибочки"

Автор: serj_prot

Ингредиенты

• Фасоль стручковая (свежая или мороженая) — 0.5 кг
• Грибы (шампиньоны свежие) — 1 кг
• Лук репчатый (большой) — 300 г
• Морковь (корейская) — 100 г
• Чеснок — 4 зуб.
• Имбирь (корень) — 15 г
• Перец болгарский — 1 шт
• Кукуруза (консервированная) — 1 бан.

Приготовление

Стручковую фасоль обжарить с луком в подсолнечном масле.

...

Добавить целые, некрупные шампиньоны, выпарить всю жидкость и всыпать кукурузу.

Когда пойдет запах кукурузы, добавить болгарский перец, измельченные чеснок имбирь. За 2-3 минуты до конца готовки добавить измельченную корейскую морковь, уксус, соль, перец.

© www.povarenok.ru