Кексы с черной смородиной

Автор: s_ellena

Ингредиенты

• Масло сливочное — 100 г
• Сахар — 1 стак.
• Яйцо куриное — 4 шт
• Цедра лимона — 1 шт
• Молоко — 0,5 стак.
• Мука пшеничная — 1,5 стак.
• Ягода (черная смородина) — 2 стак.

Приготовление

Сливочное масло взбить с сахаром

Продолжая взбивать, добавить 4 желтка, цедру, молоко и половину муки

Белки взбить и добавить в тесто. Всыпать оставшуюся муку и тщательно размешать

Выложить в формы. Тесто - черная смородина - тесто.

Выпекать в духовке при 180*С. Перед подачей можно посыпать сахарной пудрой.

© www.povarenok.ru