Автор: Nika
Описание: Воздушный клюквенный мусс. Простое приготовление десерта. Давно его не готовила. Последний раз, когда дети мои были школьниками. Я сама очень люблю мусс с молоком. Возможно, молодые хозяйки ничего не знают о приготовлении мусса, а кто-то и не слышал о его существовании. Мусс - это очень давний рецепт. Его можно приготовить не только с клюквой... и украсить ягодами или ещe чем-нибудь
|
|
Клюква |
|
Промыть |
|
Растолочь в кастрюле, процедить отдельно в (ёмкость) |
|
Жмых от клюквы залить водой, прокипятить, процедить |
|
Манную крупу засыпать |
|
И варить кашу минут пять |
|
Снять с плиты, добавить клюквенный сок, который стоит отдельно в (ёмкости) и взбивать миксером |
|
|
|
|
Мусс готов (немного густоват получился) |
|
|
Добавить молоко в мусс или молоком запивать, кому как нравится |
|
