Автор: Мария-Софья
Описание: Простейшее в приготовлении блюдо, но очень вкусное. Язык, кабачковая икра и яйца прекрасно сочетаются.
|
|
Вот такая обычная и недорогая кабачковая икра у нас продается. Главное, чтобы икра была жидковатой. |
|
Язык отварить в подсоленной воде. Варить 1.5-2 часа. Очистить язык от кожи и нарезать соломкой. |
|
Отварить рис. К вареному рису добавить язык и полбанки кабачковой икры, все хорошо перемешать и прогреть на медленном огне. |
|
При подаче посыпать тертым яйцом и украсить петрушкой. Яйца и петрушка не только украшения, это часть блюда, без них будет не так вкусно. |
