Картофельные шарики

Автор: Лорхен

Ингредиенты

• Яйцо куриное (вареное) — 2 шт
• Филе куриное (отварное) — 200 г
• Сыр твердый — 100 г
• Чеснок — 2 зуб.
• Майонез — 100 г
• Картофель — 2-3 шт
• Масло растительное
• Соль
• Перец черный
• Помидор — 3-4 шт
• Листья салата (листья, для украшения)

Приготовление

Куриное филе, сыр, яйца, чеснок измельчить в блендере.

Данную массу посолить, поперчить, добавить майонез и перемешать.

Картофель нарезать соломкой на терке для корейской морковки, обсушить, обжарить во фритюре до золотистого цвета, выложить.

Из приготовленной массы сформировать небольшие шарики, обвалять в картофельной соломке. На тарелку положить листья салата, на них дольки помидорок, а сверху наши картофельные шарики.

© www.povarenok.ru