Автор: Оленька_солнышко
Описание: Всем сладкоежкам посвящается (с 4 -мя начинками, и все сладкие)
Огромное спасибо поваренку МАРФУШКА, чьи розочки из теста и вдохновили испечь эту вкуснятину (а в том, что это вкусно, можете не сомневаться).
|
|
Берем свое любимое тесто, у меня как всегда мое универсальное http://www.povarenok .ru/recipes/show/433 78/, отрезаем от него небольшой кусочек. |
|
Большую часть раскатываем и помещаем в смазанную форму с высокими стенками, формируем бортики. |
|
От меньшей части отрезаем две полосочки, каждую делим на 3 кусочка, которые раскатываем в жгутики. |
|
Из жгутиков сплетаем 2 косички и укладываем на тесто крест на крест, даем тесту подойти (минут 15-20). |
|
За это время взбиваем творог с яйцом, сахаром, ванильным сахаром и делим его на 2 части. |
|
В одну часть кладем какао и еще немного взбиваем. |
|
На подошедшее тесто выкладываем начинку, чередуя творог и повидло (у меня вишневый конфитюр и абрикосовое варенье). |
|
Теперь можно сделать украшения: розочки http://www.povarenok .ru/recipes/show/407 45/, бабочку вырезаем формой или по трафарету, дальше у меня остался маленький кусочек теста и я скатала шарики (можно было сделать листочки, но было лень). |
|
Помещаем наши украшения на пирог, смазываем все части теста желтком взбитым с молоком и отправляем в духовку - 5 минут на 220*с и допекаем на 180* примерно 25 минут. |
|
Вот такой румяненький достаем из духовки и, пока остывает, идем заваривать чаек/кофеек. |
|
Ну, а теперь выбираем кусочек по вкусу. |
|
Приятного чаепития!!! |
