Эскалопы в пряном маринаде

Автор: lelika

Ингредиенты

• Свинина (эскалоп свиной по 90 г) — 4 шт
• Уксус (бальзамический) — 1 ч. л.
• Соевый соус — 1 ст. л.
• Перец сладкий красный — 1 ч. л.
• Приправа (Прованские травы)
• Перец черный (смесь)

Приготовление

Замариновать мясо в смеси уксуса, соуса и пряностей. Оставить на 1 час

На раскаленную сковороду выложить мясо

Обжаривать с каждой стороны по 2-3 минуты

Для получения сеточки мясо повернуть на 90 градусов

И звать к столу. У меня были малосольные огурчики, редис и кинза!! Вкуснятина!!

© www.povarenok.ru