Торт "Импровизация"

Автор: dementia

Описание: Нежный бисквитный тортик с шоколадной ноткой, вишней и взбитыми сливками. Импровизация - потому, что придумался на ходу - увлеклась и сделала 2 нормы крема для эклеров, не пропадать же добру! А торт разошелся просто на ура :-)

Ингредиенты

Маргарин (корж) — 150 г
Мука пшеничная (корж) — 200 г
Сахар (корж) — 0,5 стак.
Яйцо куриное (корж) — 3 шт
Разрыхлитель теста (корж) — 0,5 упак.
Какао-порошок (корж) — 2 ст. л.
Сливки (растительные, у меня уже с сахаром, если нет - сах.пудра по вкусу) — 400 мл
Молоко сгущенное (вареное) — 400 г
Вишня (без косточек) — 400 г

Приготовление

Бисквит: смешиваем сахар, соль, маргарин (мягкий). В смесь вбиваем яйца по 1 шт. Затем перемешиваем тщательно муку с разрыхлителем, потихоньку всыпаем в тесто, перемешиваем. Добавляем какао. Тесто готово. Выпекаем в духовке около 25 мин. Готовый корж режем на 2 части. Готовим крем: взбиваем сливки минут 8, затем еще минуты 3 со сгущенкой. Мажем кремрм 1-й корж.

Тщательно намазываем, не жалеем крем :-)

Добавляем вишню, слегка вдавливая ее в крем.

Берем 2-й корж, мажем его нижнюю сторону кремом, чтоб хорошо "приклеилась" к 1-му коржу.

Накрываем торт 2-м коржом.

Мажем кремом. Я посыпала какао.

Украшаем. Приятного аппетита!!!!!!!!!!

Торт "Импровизация" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/