Суп "Мимоза"

Автор: Клевер

Описание: Хотите *мимозу*? не салата, а супчика? с теми же ингредиентами, что я готовлю в салат, я варю супчик. это, наверно, самый простой и быстрый суп из всех супов. ))

Ингредиенты

Рыба (у меня форель) — 300 г
Картофель (средний) — 6 шт
Сыр плавленый — 1 шт
Лук репчатый (средний) — 1 шт
Морковь (средняя) — 1 шт

Приготовление

Вот наши продукты: очищенная картошка, лук, морковка и филе форели, посоленное мужем на закуску. обычно мы готовили суп из консервированной горбуши, а тут повезло: королева-форелька - собственной *персоной*

Чистим и крошим картошку, ставим варить, у меня 3-х литровая кастрюля с водой

Лук покрошили морковку натерли

Нарезали не МЕЛКО сырок

И рыбу с той же участью, что и с сырком, нарезали на куски, положили в кастрюлю с картошкой

И пока все это еще варится, делаем зажарку за 5 мин. огонь выключаем и кладем на горячую зажарку сырки. все перемешать и - в кастрюлю, посолить по вкусу, так как у меня рыба, посоленная мужем, соль в суп положила чуууть-чуть.

Дать поварить еще 5 мин. дать настояться. это - любимая тарелка мужа

А это - вареньица дочки, супы она ест только с этой *тарелочки*))

Приятного аппетита!

Я знаю, что рецепт рыбного супа может быть
1002 номером, но вы когда последний раз ели
простой и быстрый в приготовлении супчик?))

Суп "Мимоза" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/