Овсяное печенье без выпечки

Автор: dolphy

Описание: Минимум затрат, минимум усилий, а результат очень даже достойный! Печеньки мягкие, ванильно-шоколадные. Если пожелаете, с ароматом коньяка.

Ингредиенты

Хлопья овсяные (здесь и далее 1 стак. = 230 мл) — 2 стак.
Какао-порошок — 3 ч. л.
Масло сливочное (размягченное) — 100 г
Коньяк (или вода, сок) — 2 ч. л.
Сахар — 3/4 стак.
Ванилин — 1/2 ч. л.
Сахарная пудра (для обсыпки) — 1/2 стак.

Приготовление

Соедините овсяные хлопья, сахар, какао, коньяк (или воду), ванилин и масло.

Тщательно вымесите тесто руками. Такое тесто можно использовать в качестве основы для тортов без выпечки. На мой взгляд, это вкуснее и полезнее основ из магазинного печенья.

Скатайте небольшие шарики и обваляйте их в сахарной пудре.

Перед подачей подержите в холодильнике минут 20.

Это, так сказать, базовый рецепт. Вы можете разнообразить печенье, добавив в тесто корицу, орехи, изюм, кусочки шоколада, цедру лимона и т. д.

Овсяное печенье без выпечки — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/