Автор: maxiki
Описание: Одна из разновидностей наших традиционных завтраков из омлетов, яичниц
|
|
В неглубокой тарелке разбить одно яйцо, как следует его размешать, приправить по вкусу. |
|
Из фарша делаем шарики размером с грецкий орех. |
|
Расплющиваем этот шарик в лепешечку и выкладываем на яйцо. |
|
Выливаем эту красоту на разогретую, смазанную маслом сковороду. |
|
И жарим с двух сторон на небольшом огне. |
|
Выложив на тарелку, посыпаем зеленью и сворачиваем в рулет. |
|
Я готовлю такие рулетики из расчета два яйца на человека. Но муж кричит, что ему мало, поэтому смотрите по аппетиту домочадцев. Приятного аппетита!!! |
