Курочка "Неженка"

Автор: Тато Йа

Описание: Неженка - потому что нежная!) Просто тает во рту!! моим гостям ну ооооочень нравится!!) а готовится легко и просто! Попробуйте!! Рецепт - из собственной головы)

Ингредиенты

Филе куриное — 500 г
Майонез — 2 ст. л.
Кетчуп — 3 ст. л.
Соевый соус — 1 ст. л.
Сыр плавленый (мягкий в ванночках) — 3 ст. л.
Перец болгарский — 2 шт
Сок томатный (или паста 3 ст.л.) — 0.5 стак.
Вода — 0.5 стак.
Сахар — 1 ч. л.
Чеснок (рубленый) — 1 зуб.

Приготовление

Нарезаем курочку небольшими кусочками - примерно 2х2 см. Делаем маринад: соединим кетчуп, майонез и соевый соус. Добавим курочку, хорошенько перемешаем, добавим приправки любимые (у меня карри), посолим-поперчим. И забудем на 30-40 минут :-D

В это время приготовим соус-лечо. Можно, конечно, использовать и готовое, но я люблю делать его сама :-[ Нарежем перец кубиками, полукольцами или ломтиками - кто как любит. Соединим щепотку соли, сахар, томатный сок и воду. Перемешаем и поставим на огонь. Доведем до кипения и добавим перец. Тушим 10 минут. Добавляем чеснок.

выкладываем курочку в форму для выпекания. Я формочку выстилаю фольгой и смазываю маслом.

Сверху выкладываем наш готовый соус-лечо. Разогреваем духовку до 200*С и отправляем туда курочку на 20 минут.

Через 20 минут достаем, добавляем плавленый сыр, все аккуратно смешиваем и отправляем в духовку еще на 15-20 минут.

Курочка получается очень ароматной и сочной!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Курочка "Неженка" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/