Салат "Фасолинка"

Автор: elena777

Ингредиенты

• Фасоль (стручковая зеленая) — 400 г
• Кукуруза (консервированная) — 1 бан.
• Ветчина — 150-200 г
• Сыр твердый — 100-150 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Майонез — 150 г
• Укроп (зелень) — 1 пуч.
• Специи (соль и перец чёрный молотый - по вкусу)
• Уксус (яблочный или сок лимона) — 1 ст. л.
• Масло растительное (для обжарки) — 50-70 г

Приготовление

Нам понадобится вот такая фасолька, замороженная или свежая

Фасоль посолить, поперчить сбрызнуть яблочным уксусом и обжарить на растительном масле.

Фасоль остудить и выложить в глубокое блюдо, добавить консервированную кукурузу, слив предварительно жидкость, нарезанные ветчину, сыр и лук.

Затем слегка надо посолить, поперчить, добавить майонез, перемешать.

Посыпать салат нарезанной зеленью укропа и украсить по желанию. Я украсила красной фасолью и точечками майонеза.

© www.povarenok.ru