Острая морковь

Автор: ronit10

Ингредиенты

• Морковь (средняя) — 5-6 шт
• Чеснок (раздавленный) — 1-2 ч. л.
• Сок лимонный — 1 ст. л.
• Масло растительное — 2-3 ст. л.
• Приправа (Ариса - паста из острых красных перцев) — 1 ст. л.
• Куркума — 0.5 ч. л.
• Паприка сладкая (молотая) — 1 ч. л.
• Перец красный жгучий — 0.5 ч. л.
• Тмин (молотый) — 1.5 ч. л.
• Уксус — 1 ст. л.

Приготовление

очистить морковь, залить водой, добавить 1 ч.л. соли и отварить до полуготовности

слить воду и остудить, нарезать произвольно я режу так

в блюде для подачи смешать остальные ингредиенты

поставить в холодильник на несколько часов этот салат вкуснее даже на следующий день. Приятного аппетита!!!!!

© www.povarenok.ru