Куриные голени во вкусном соусе

Автор: liyba

Ингредиенты

• Голень куриная — 8 шт
• Лук репчатый (большая головка) — 1 шт
• Морковь (крупная) — 1 шт
• Сок томатный — 250-300 мл
• Майонез — 2 ст. л.
• Чеснок — 2 зуб.
• Соль (по вкусу)
• Специи (по вкусу)

Приготовление

Голени промыть, обсушить,натереть приправой, посолить немного

Обжарить на сильном огне со всех сторон

Пока жарятся голени, нарезать лук не очень мелко, натереть на крупной тёрке морковь

Когда голени обжарятся со всех сторон, добавить к ним лук и морковь, туда же немного воды, дать потушиться 5 минут

приготовить соус: в томатный сок добавить майонез, посолить, добавить специи, хорошенько размешать

залить голени соусом, дать потушиться под крышкой минут 35 пока курица не станет совсем мягкой. В процессе ножки перевернуть с одной стороны на другую. За 5 мин. до снятия с плиты выдавить немножко чеснока на каждую голень

© www.povarenok.ru