Автор: dog-rose
Описание: Курица с грибами в оригинальном винном соусе. Легкое, ароматное, нежирное блюдо.
|
|
Кусочки курицы выкладываем в форму для запекания, предварительно налив в нее масло. |
|
Туда же кладем шампиньоны (если замороженные – размораживать не надо). |
|
Берем сухие грибы (лесные). |
|
Измельчаем их в крошку. |
|
Берем красное вино, высыпаем туда грибную крошку, кладем соль, перец, прованские травы. Все перемешиваем. |
|
Выкладываем соус в форму, все перемешиваем. |
|
Накрываем сверху фольгой и ставим в разогретую духовку (на сильный огонь). Время приготовления зависит от духовки, готовое мясо должно легко протыкаться вилкой. Затем фольгу снимаем, держим в духовке минут 5 – 10. |
|
Все, нежное и ароматное блюдо готово. Приятного аппетита!!! |
