Запеканка с картофелем

Автор: Валерия81

Описание: Сытно, вкусно.

Ингредиенты

Картофель (крупный) — 5 шт
Крупа манная — 1-2 ст. л.
Молоко — 1 стак.
Крахмал картофельный — 1 ч. л.
Соль
Перец черный
Морковь (по-корейски) — 100 г
Лук репчатый — 2 шт
Грибы (маринованные, по желанию) — 100 г
Ветчина (или колбаса) — 100 г
Горошек зеленый (консервированный, или кукуруза) — 200 г
Яйцо куриное — 3 шт
Сыр твердый (тертый) — 200 г
Майонез — 100 г

Приготовление

На дно, смазанное маслом и посыпанное манкой, выкладываем картофель, нарезанный кружочками, заливаем молоком с крахмалом, солим, перчим.
Затем слоями: морковь по-корейски, лук кольцами, грибы, ветчина, горошек (кукуруза). Всe это заливаем взбитыми яйцами, посыпаем тeртым сыром и заливаем майонезом. Выпекаем 20 мин. при 200 -220 С. Готовое блюдо посыпаем зеленью.

Запеканка с картофелем — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/