Греческий салат

Автор: ronit10

Описание: На Поваренке много вариантов этого вкусного салата, но мой отличается. Научилась его готовить в кафе, где работала много лет назад.

Ингредиенты

Листья салата (листовой, можно заменить любым другим видом) — 0.5 шт
Помидоры черри — 10 шт
Огурец — 2 шт
Лук зеленый — 2 шт
Лук репчатый (красный, маленький) — 1 шт
Брынза (болгарская) — 150 г
Оливки зеленые (для украшения) — 1 горст.
Чабер — 1 ч. л.
Масло оливковое — 3-4 ст. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Специи (соль, перец - по вкусу)

Приготовление

Овощи, которые нам понадобятся

Салат нашинковать (не очень мелко)

Черри разрезать на четвертинки огурец нарезать короткими полосками

Лук зеленый измельчить Лук красный нарезать кубиками

Все выше перечисленные ингредиенты соединить в блюде для подачи, посолить, поперчить, заправить оливковым маслом и лимонным соком и перемешать. Брынзу натереть на крупной тёрке.

Салат посыпать брынзой, а сверху чабер оливки нарезать кольцами украсить вареным яйцом и оливками очень вкусно с соусом "Тысяча островов" Приятного аппетита!!!

P.S. о чабере можно узнать по этой ссылке http://ukrspice.kiev.ua/special/chaber.html

Греческий салат — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/