Описание: Очень весеннее блюдо для завтрака, ужина или неожиданных гостей. За фото спасибо поваренку yuvl.
Ингредиенты
Лаваш
Лук зеленый
Зелень
(укроп, петрушка, кинза, щавель)
Сыр твердый
Соль
Масло растительное
Приготовление
Зелень нарезать кусочками не более 1 см, посолить. Зеленого лука должно быть больше другой зелени. Приблизительно в два раза.
Сыр натереть на крупной терке. Объем натертого сыра должен быть не больше объема нарезанной зелени. Зелень и сыр перемешать.
Разрезать лаваш на три части. На каждую часть положить по столовой ложке смеси, свернуть конвертиком и быстро обжарить с обеих сторон на растительном масле. Конвертики выкладывать на салфетку, чтобы впитались излишки масла.
Есть лучше горячими, с пылу - с жару. Если придется разогревать, то лучше на сухой сковороде.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6888 Конвертики с зеленью "Весна пришла" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Очень весеннее блюдо для завтрака, ужина или неожиданных гостей. За фото спасибо поваренку yuvl.
