Автор: juikx
Описание: Два "плюса" 1. Сочное! 2. Противень чистый :)
|
|
Вот, собственно, все ингредиенты |
|
Нарезаем мясо на порционные куски. У меня получилось 6 штучек. |
|
Немного отбиваем |
|
Укладываем на кусок фольги, который на порядок больше куска мяса, предварительно немного испачкав фольгу растительным маслом. |
|
Поднимаем и сминаем края фольги, чтобы получились бортики. Сок, который будет выделяться из мяса, никуда от нас не денется. Солим по вкусу каждый кусочек и перчим и немного сбрызгиваем лимонным соком. Я выбрала классическую приправу – черный молотый перец. Можно использовать любую другую приправу для свинины. Выкладываем порционные куски мяса в фольге на противень и ставим в разогретую духовку. Ждем, пока цвет мяса поменяется на более серый и выделится сок. |
|
Тем временем нарезаем лук полукольцами. |
|
Натираем сыр на терке |
|
Достаем потемневшее и пустившее сок мясо. |
|
Выкладываем на него лук и отправляем на минут 5-10 в духовку |
|
Достаем. Посыпаем тертым сыром, поливаем майонезом и допекаем до готовности |
|
Вот что получилось :D |
