Автор: Водолейка
Описание: Этот салат я пробовала на юбилее моей подруги, а делала я его на наш свадебный юбилей. Я в него (в салат) влюбилась с первой ложки. Съела его тогда - не меряно (ну, очень он мне пришелся по вкусу). Это для тех, кто любит разные сухофрукты в салатах (тут изюм и курага). С названием долго не думала, назвала именем моей подруги, но.... т. к. она на нашем сайте не зарегистрирована, поэтому я посвящаю этот салат всем КСЮШАМ на нашем Поваренке.
КСЮШЕНЬКИ, это для вас.
|
|
Первым делом замариновать лук. Мариновать можно по вашему любимому способу, я взяла способ маринования у Людочки вот здесь https://www.povarenok.ru/recipes/show/43441/. Нарезать его четвертькольцами + масло растительное, уксус, соль, сахар. И оставить в покое минут на 10-15 |
|
Дальше все просто: режем грудку помельче. |
|
Нарезаем яйца кубиками, также помельче. |
|
Курагу нарезаем полосочками. |
|
Сыр-мелкими кубиками. |
|
Орехи немного измельчаем. |
|
Соединяем все ингредиенты в миске + изюм (его немного обдать кипятком) |
|
Перемешиваем + майонез. Выкладываем в салатник и украшаем по желанию. Я украсила кусочками кураги. |
