Голубцы на ножке

Автор: Клевер

Ингредиенты

• Голень куриная — 4 шт
• Капуста белокочанная (листья)
• Свекла (небольшая) — 1 шт
• Морковь (средняя) — 1 шт
• Помидор (или томатная паста 1 ст.л.) — 1 шт
• Чеснок — 1 зуб.
• Уксус (5%) — 1 ч. л.
• Лист лавровый
• Специи (соль, перец)
• Зелень

Приготовление

все готовы на конкурс

цельные листья капусты проварить примерно 10 минут в подсоленной воде

вынуть из кастрюли, обсушить

натереть морковь ,свеклу, лук покрошить, нарезать кубиками очищенный от кожуры помидор. Овощи потушить на растительном масле

добавить соль, перец по вкусу, уксус, в конце добавить чеснок и зелень, остудить

голени маринуются по вашему желанию, у меня в соевом соусе

овощной фарш ровным слоем разложить на лист капусты,

этим листочком обернуть ножку и положить швом вниз в любую для духовки посуду

залить внутрь посуды 0,5 стакана воды или, если есть, бульона. По желанию на голубцы положить майонез, положить лавровый лист и поставить в духовку на 40 мин. при темп.180-200*С

вот они готовенькие!

© www.povarenok.ru