|
Моем, чистим, трем на терке. Из половины лимона выжимаем сок.
Сельдерей солим по вкусу, поливаем соком лимона и оставляем мин. на 30 минут (идеально - на час). Сельдерей должен выделить сок, становится мягче)
После того как сельдерей выстоится, отжимаем его, перекладываем в салатник, добавляем резаную зелень. Можно добавить порванное на волокна мясо говядины.
Для соуса "Майонез" смешиваем и взбиваем все перечисленные мной выше ингредиенты (можно, конечно, использовать покупной майонез или сметану).
Приятного аппетита!!! |
Описание: Рецепт показываю по просьбе. Рецепт простейший, для тех, кто не знает с какой стороны подойти к этому корню. А салатик вкусный, к мясу просто незаменим. Если кому то пригодится рецепт, буду рада.
