Автор: Lasto4ka-Ирина
Описание: Тортик подходит для мальчика на день рождения, я пекла своим девочкам.
|
|
У меня для мячика есть специальная форма. Если у вас такой нет, так возьмите две посудины для микроволновой печи, круглые, но разные размером. |
|
Или одну побольше, когда в ней испечёте бисквит, то мякоть бисквита можно будет удалить, но оставить стенки коржа, как будет у меня на фото. |
|
Итак: печём бисквит, выливаем его в форму и накрываем другой, чтобы, когда испечётся, в середине была выемка, чтобы залить крем. Готовый бисквит охладить, пропитать сиропом. |
|
Крем: ягоды перебить в кашицу с сахаром. Желатин замочить в 0,5 ст воды, до полного набухания. сливки взбить, перемешать с ягодами и желатином, желатин подогреть в микровее. |
|
Всё перемешать и залить отверстие в бисквите. |
|
Если вы будете печь в форме из микроволновки, то ту мякоть, которую вы вынете, можно положить сверху на крем, и поставить в холодильник до полного застывания. |
|
Потом взбить сливки для украшения и украсить мячик, можно как футбольный или какой нравится. |
|
Приятного чаепития! |
