Ужин в лаваше

Автор: xsenia

Ингредиенты

• Лаваш
• Мясо (по вкусу) — 300 г
• Сметана — 2 ст. л.
• Сыр твердый (тертый)
• Горчица — 1 ст. л.
• Мука пшеничная — 1 ст. л.
• Специи
• Масло растительное (для жарки)
• Помидор — 1 шт

Приготовление

Все очень просто. Мясо режем на небольшие кусочки ( тонкие, как бы соломкой). Кто любит лук сначала обжариваем лук, затем выкладываем мясо и обжариваем в течении 5-6 минут Если добавляете грибы то (обычно я беру шампиньоны) то сначала шампиньоны минуты 2-3 обжариваем затем выкладываем мясо

В обжаренное мясо добавим столовую ложку муки. Перемешаем. Затем сметану и горчицу, перемешаем и потушим в соусе еще минуту.

Выкладываем мясо на лаваш. Сверху несколько долек помидора и тертый сыр. Сворачиваем. Я делаю не маленькие конверты, лаваш не режу. Один большой на порцию.

И обжариваем на растительном масле с двух сторон, на среднем огне, до золотистой корочки

Приятного аппетита!!

© www.povarenok.ru