Мясо в соусе из слив

Автор: Масяся

Ингредиенты

• Слива (свежие или замороженные) — 200 г
• Говядина — 500 г
• Лук репчатый — 2 шт
• Чеснок — 1 зуб.
• Смесь перцев (молотых) — 1 ч. л.
• Хмели-сунели — 1 ч. л.
• Приправа ("Грузинская") — 1 ч. л.

Приготовление

Заранее извиняюсь, мой фотоаппарат "съедает" фотки, не пойму, почему (( поэтому пошаговые неполные ,но в этом рецепте ничего сложного нет! Первым делом нужно помыть или разморозить сливы, подготовить лук и чеснок. Лук и чеснок нарезать, из слив удалить косточки и все превратить в пюре с помощью миксера или блендера. Добавить специи. Я положила мои любимые специи, можно добавить любые на Ваш вкус!

Мясо нарезать крупными кусками, обмазать полученным соусом и оставить на 30 минут. Форму застелить куском фольги, размер должен быть таким, чтобы можно было полностью укутать мясо. Выложить мясо в форму и отправить в духовку на 40-60 минут.

Получается очень вкусное, ароматное и пикантное мясо!

© www.povarenok.ru