Автор: badboy20001
Описание: Слоeный сложный пирог
|
|
1 стакан гречки отварить |
|
. |
|
. |
|
Варим курицу не меньше часа, |
|
С добавками специй |
|
Из расчета 2 стакана молока, 2 яйца и мука |
|
Приготовить жидкое тесто для блинчиков |
|
Пожарить 10-12 блинов |
|
Заняться тестом: 2 ст. муки, 125 гр сметаны, 125 гр масла, 2 яйца, соль. |
|
Все соединить |
|
И отправить в холодильник, пока не понадобится |
|
Яйца отварить вкрутую и дать остыть |
|
Добавка в гречневую кашу |
|
2 зубчика чеснока и чуть имбиря пожарить, добавить лук и грибы, |
|
Гречку и яйца |
|
Приготовим соус для курицы: 2 ложки масла, 2 ложки муки и немного куриного бульона |
|
Исходя из 4, нет, 5 закона Ньютона, СОУСА МНОГО НЕ БЫВАЕТ |
|
Добавим куриное МЯСО и петрушку |
|
Начнём сборку: 1/3 теста раскатать, выложить на большой противень, покрытый пергаментом, и 1-2 блина |
|
Следующий этаж, и так чередовать |
|
Тонко раскатать остаток теста, закрыть курник и защипнуть края |
|
Выпекать 45 минут 180-190 гр., за 10 минут до готовности смазать желтком |
|
Украшения на курнике не делал, так как это была простая крестьянская ЕДА. ФУ! ВСЕ! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!! (кто дойдет до ФИНИША) |
