Семга в коньяке

Автор: Fifa_25

Описание: Малосольная семга

Ингредиенты

Семга (стейк) — 0,5 кг
Коньяк (или водка) — 2 ст. л.
Соль — 2 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Специи (по вкусу) — 2 ст. л.
Перец черный (горошком) — 1 ч. л.

Приготовление

Смешиваем соль с сахаром, перцем и специями, добавляя коньяк. С вымытой семги аккуратно, при помощи ножа, снимаем шкуру, не достаем кости. Осторожно, чтобы не порвалась рыба, натираем еe уже готовой смесью. Укладываем в посуду, накрываем крышкой или пленкой, и ставим в холодильник на сутки. После суток, осторожно смываем с семги нашу смесь, и можно подавать на стол!
Приятного аппетита!

Семга в коньяке — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/