"Подсолнухи"

Автор: Алика

Описание: Это блюдо можно кушать без вилок! Детям должно понравиться!

Ингредиенты

Картофель — 6 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Сыр твердый — 150 г
Грибы (я взяла икру из опят) — 100 г
Майонез
Чипсы (мне нравятся со сметаной) — 1 пач.
Зелень

Приготовление

Мелко нарезать грибы и натереть сыр на терке.

Отварить картофель и сделать ГУСТОЕ картофельное пюре. Добавить 1 яйцо и хорошо перемешать. Картофельное пюре должно быть густоватое, чтобы после запекания не сломалась серединка подсолнуха. Выложить на противень картофельное пюре в виде круга, а в серединку – грибы.

Грибы смазать майонезом и посыпать тертым сыром.

Выпекать в духовке 10 мин. при температуре 200 градусов.

Картофель выложить на тарелку, украсить «лепесточками» из чипсов и сделать листочки из огурчиков или зелени.

У меня сынишка любит поедать такие подсолнухи не вилкой, а чипсами (т. е. лепесточками). Весело получается и вкусно.

"Подсолнухи" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/