Автор: Тато Йа
Описание: Давно настало время буйной "подножной" зелени, а я вот только сейчас до нее добралась)) Хочу поделиться с вами своим любимым рецептиком салата со щавелем - он очень легкий, вкусный и готовится очень быстро! Попробуйте)
|
|
Отвариваем картошку в мундире и яйца. Остужаем. Картошку очищаем и нарезаем на небольшие кубики. |
|
Лук нарежем на тоненькие полукольца. Добавим к картошке. |
|
Теперь сделаем вкусную заправку :-[ Смешаем горчицу, растительное масло, соль и перец по вкусу. Хорошенько перемешаем, добавим к картошке с луком и оставим. |
|
Яйца нарежем не крупно. Для этого салата и мельчить тоже сильно не стоит. Добавим яйца в салат. |
|
Огурец режем соломкой. Добавим в салат. |
|
Щавель вымоем, переберем, обсушим. Нарежем соломкой. Добавляем к салату. |
|
Теперь хорошенько все смешиваем, сбрызгиваем растительным маслом. |
|
Вот, собственно, и наш салатик!! :-[ Очень вкусная заправка, но остроты совсем не чувствуется. Зато лучок хорошо маринуется и получается сладковатым. Интересный вкус. Для любителей послаще можно добавить яблочко :-P |
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
