Автор: Nata0110
Описание: Настоящее название не знаю, в моей тетрадке записаны просто, как печеньки. А другого, как "рулетики", в голову ничего не пришло.
|
|
Маргарин размять с творогом и мукой. |
|
Желтки отделить от белков и взбить с 2 ст. л. сахара, добавить разрыхлитель. |
|
Всё соединяем и замешиваем тесто. |
|
Полученную массу делим на 4 части и кладём в морозилку на 1 час. |
|
Белки взбиваем с оставшимся сахаром в пену. |
|
Каждую часть теста раскатываем в пласт толщиной 2 мм. |
|
Сверху смазываем белком, |
|
Сварачиваем рулетом и нарезаем на кусочки длиной 4-5 см. |
|
Выкладываем на смазанный противень срезом вверх. |
|
И выпекаем до готовности. |
